ARROZ FRITO CON HIGADITOS Y MOLLEJAS

Ingredientes
2 vasos de arroz
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua o caldo
Higaditos y mollejas de aves
Sal y pimienta

Preparación
Lavar el arroz, freír en aceite muy caliente hasta dorarlo y sacarlo del aceite. Freír los higaditos y las mollejas.
Hervir el agua con la 1/2 del aceite que queda, echar sal y pimienta. Añadir el arroz y cocer hasta que se seque el agua,

bajar el fuego al máximo alrededor de 1/2 hora.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrEmail this to someonePrint this page

Comentar

Comentarios