el perejil

INGREDIENTES: 1/4 kg de macarrones cocidos. 4 dientes de ajo machacado 1/2 vaso de yogur 1/2 vaso de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado Sal Pimienta Especias y cayena.

freir las almendras

INGREDIENTES: 2 vasos de arroz 1/2 vaso de aceite 2 vasos de agua o caldo 2 cucharadas de piónes 2 cucharadas de almendra sin c’ascara ni piel 1/4 kg de carne picada Sal Pimienta y especias.

la sal y las especias

INGREDIENTES: 1 vaso de arroz 1 cebolla poequeña rallada 1 cuchara de aceite 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate 1/2 vaso de agua Sal Pimienta y especias.

la cebolla

    INGREDIENTES: 1/2 kg de carne roja picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla grande rallada 1 vaso de arroz triturado 1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato Sal Pimienta y comino.

pollo o arroz.”

     INGREDIENTES: 8 cucharadas de nueces sin cáscara. 2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara. 2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida 2 dientes de ajo machacado caldo de pollo zumo de 2 limones sal pimienta

bonito

    INGREDIENTES: 1/2 kg tomate rojo (pasado por el pasapuré). 2 cucharadas grandes de aceite de oliva, 2 dientes de ajo rallado, sal, pimienta negra cayena (si le gusta la comida picante).