Desde Japón: ‘Asari gohan’

El “Asari gohan” es uno de los platos típicos de japón más sencillos y rápidos de preparar, pero no quiere decir que se trata de una comida sencilla. Para nada y todo lo contrario. He tenido la oportunidad de probar de la mano directamente de cocineros japoneses, y cabe resaltar que el arroz con almejas, […]

Desde Japón: ‘Bento’

Hoy os enseñaremos cómo preparar otro platillo típico de Japón, servido en la mayoría de restaurantes rápidos, y además famosos entre las familias con niños pues es una comida japonesa que se prepara rápidamente y se puede llevar en divertidas loncheras para los más peques. 

Desde Japón: ‘Oyakodon’

¿Quién imaginaría que ‘Oyakodon’ es tan solo una de las mil formas de llamar al mundialmente conocido “pollo con arroz? Bueno, ese es el nombre de este platillo japonés preparado a base de arroz hervido, muslos o pechugas de pollo y 2 tazas de caldo Dashi.