Desde Japón: ‘Asari gohan’

El “Asari gohan” es uno de los platos típicos de japón más sencillos y rápidos de preparar, pero no quiere decir que se trata de una comida sencilla. Para nada y todo lo contrario. He tenido la oportunidad de probar de la mano directamente de cocineros japoneses, y cabe resaltar que el arroz con almejas, […]

Desde Japón: ‘Bento’

Hoy os enseñaremos cómo preparar otro platillo típico de Japón, servido en la mayoría de restaurantes rápidos, y además famosos entre las familias con niños pues es una comida japonesa que se prepara rápidamente y se puede llevar en divertidas loncheras para los más peques. 

Matcha giri-choko – Chocolate de Té Verde

Sólo con escuchar el nombre, y aún más, tratar de pronunciarlo, ya dará mucho de qué hablar durante una de esas cenas cuando querramos impresionar a nuestros invitados con nuestros exquisito gusto por la cocina interncional. En este caso, se trata de un postre a base de chocolate cortado en trocitos pequeños, aderezado por el […]