Arroz chino con salsa de soja

La comida oriental, y su arroz, es uno de los platillos exóticos que podemos preparar con facilidad para disfrutar en la comodidad de nuestros hogares. Una receta muy sencilla de llevar a cabo, estupenda para las amas de casa que trabajan y no cuentan con demasiado tiempo para dedicar a la cocina.

Bolitas de pescado

Ingredientes 600 g de papas 400 g de merluza 25 g de manteca Una yema de huevo 1 huevo Pan rallado Sal, pimienta y perejil Para la salsa: 1 cebolla 50 g de almendras 125 ml de vino blanco (opcional) 1 cucharada de harina 1 vaso de agua 3 cdas de aceite Sal y pimienta […]

Cerdo con Patatas

1/2 kilo de cerdo en lonchas 1/2 kilo de patatas 50 gramos setas secas 1 cucharada aceite aceite para freír 1/3 cucharadita sal 1 cucharada sake pimienta pizca azúcar 1 ramito de perejil

Sopa de aleta de tiburón

50 Gr. de fibras de aletas de tiburón 1 filete de pechuga de pollo 2 setas chinas 1 yema de bambú 1 cucharada de maicena 1 cucharada de salsa de soya 1 litro de caldo de gallina Sal, pimienta y ajinomoto, al gusto