Cerdo con Patatas

1/2 kilo de cerdo en lonchas 1/2 kilo de patatas 50 gramos setas secas 1 cucharada aceite aceite para freír 1/3 cucharadita sal 1 cucharada sake pimienta pizca azúcar 1 ramito de perejil

Sopa de aleta de tiburón

50 Gr. de fibras de aletas de tiburón 1 filete de pechuga de pollo 2 setas chinas 1 yema de bambú 1 cucharada de maicena 1 cucharada de salsa de soya 1 litro de caldo de gallina Sal, pimienta y ajinomoto, al gusto

Ensalada oriental de cerdo.

Si te gusta comer bien, pero algo liviano a continuacion te enseñamos a hacer una rica receta, se trata de una ensalada oriental de cerdo. Es perfecta para aquellas personas que se encuentran haciendo una dieta o simplemente les gusta cenar platos livianos y con pocas calorias.  

Jiaozi

Un importante chef argentino, llamado Gustavo Lanús, nos muestra como preparar los reconocidos y sabrosos ravioles que pertencen a la cocina china, solamente que allá son conocidos como  jiaozi.      

Aprende a cocinar un chop suey de carne y vegetales

La cocina China se caracteriza por tener recetas muy sabrosas hoy les enseñamos una de las mas ricas y mas naturales, se trata del chop suey, que en castellano significa trozos mezclados.   Es ideal para aquellas personas que están haciendo una dieta ya que lo que se consume son verduras, que pueden estar acompañadas […]

Repollo rehogado agridulce

El  repollo rehogado agridulce, es el más consumido por los chinos, es ideal para servirlo como gurnición o entrada, es por esta razón que a continuación te enseñamos a prepararlo.