Cocinando con los niños

Incluir a los niños en la cocina, es una de las formas más ideales y divertidas de incluir a la familia en una actividad popular. Este plato dejará boquiabiertos a los más pequeños de la casa, no solo por lo fácil que resulta prepararlo, también por el arte y la creatividad que resulta de mezclar salchichas, verduras (acelgas, champiñones y zanahoria), puré de patata y una buena dosis de cariño, para dar como resultado estas alegres caritas de acelga. 

Ingredientes:

  •  4 salchichas.
  • 12 champiñones cocidos.
  • 8 hojas de acelga.
  • Puré de patata en copos.
  • 25 aceitunas negras.
  • Un pimiento de piquillo.
  • Media zanahoria.
  • Aceite.

Preparación:

1. Cocer las hojas de acelga enteras durante siete minutos y colocar una en cada plato.
2. Hacer un puré de patatas espeso y cubrir cada hoja.
3. Dorar las salchichas en poco aceite y colocarlas cortadas en tres sobre el puré.
4. En uno de los extremos poner un champiñón, que será la cara.
5. Hacer los ojos con aceitunas, la boca con pimiento piquillo y el pelo con zanahoria rallada.
6. Hacer los pies con un par de aceitunas.
7. Cubrir con otra hoja de acelga y rematar con un poco de puré.

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