Cupcakes receta fácil

Tenemos una receta para preparar los cupcakes más fáciles y deliciosos que hallamos comido. El cupcake es una especie de magdalena, decorada con colores e infinidad de posibilidades en su elaboración.

Ingredientes:

  • 500 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • Ralladura de limón o naranja

Preparación:

  1. Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar demasiado derretida, sino algo maleable (blandita) para poder mezclar bien.
  2. La mezclamos con la taza de azúcar, binen mezclada hasta conseguir una masa uniforme. Ahora lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo los huevos uno por uno.
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  3. Ya tenemos la primera mezcla, acontinuación añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también el polvo para hornear.
  4. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmente homogenea. Ahora actuamos sobre los moldes de Cupcakes, ya que tendrán que quedar ligeramente engrasados para cono se queden los cupcakes pegados. Si los moldes son de papel; no es necesario.

Finalmente, los horneamos a 250º durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos Cupcakes básicos. Ahora sólo tenemos que adornalos con algunos de los miles de toppings existentes para cupcakes.

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