El cóctel de San Valentín

Este es un cóctel riquísimo, ya lo he preparado con mi novia en ocasiones especiales así que se me ocurrió que bien os podría servir para celebrar con estilo el día de San Valentín. Es especial, sabor único y va muy bien para después de un postre de fresas con chocolate.

Ingredientes:

  • Zumo de naranja natural (½ litro)
  • ¼ litro de granadina
  • Zumo de limón (½litro)
  • ¾ litro de ginebra
  • ¾ litro de vodka
  • Hielo picado
  • Hielo pequeñito
  • Canela
  • Granos de café
  • Azúcar

Para el cóctel:

  1. Preparar los zumos exprimiendo naranjas naturales y por otro lado los limones
  2. Reservar los zumos en la nevera ½ hora
  3. Meter en la batidora la ginebra y el vodka y batir bien, hasta que salga espuma.
  4. Agregar el zumo de limón y batir más
  5. Agregar la canela y el zumo de naranja, batir más
  6. Añadir dos vasos de hielo picado y batir con azúcar.

Para la presentación:

  1. En un copón grande mojar con el resto de zumo de limón o de naranja los bordes y pintarlos de azúcar tintada (de color rojo)
  2. En la base del copón poner dos deditos de hielo picado, y añadir los granos de café (5 o 6)
  3. Añadir el hielo pequeñito.
  4. Añadir la mezcla del cóctel
  5. Crear una banderilla con fresas, guindas y alguna rodaja de naranja y limón y ponerla para adornar la copa.

Para esta ocasión una buena ginebra, o buen cóctel, un cava de calidad o un champán delicioso, además de crear más ambiente, hace que el día siguiente no sea tan duro.

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