Ensalada de aguacate y tomates con aliño de lima

Ensalada de aguacate y tomates con aliño de lima

Hoy os traemos una deliciosa y muy saludable ensalada de aguacate y tomates con aliño de lima, aceite de oliva y cilantro picado.

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • tomates cherry
  • 1 lima
  • cilantro picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

  1. Pela los aguacates, córtalos en lonchitas y ponlos en una fuente.
  2. Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos. Sazona todo.
  3. Mezcla en un bol aceite, el zumo de lima y el cilantro picado.

Adereza la ensalada y sirve.

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