Ensalada de sésamo en 3 simples pasos

Un plato muy de temporada para todos los que queréis algo diferente en vuestra dieta vegetariana, la famosa “Ensalada de sésamo” acompañada de tiras de pepino, pimiento rojo preparada en 3 simples pasos.

Ingredientes:

  • 2 pepinos
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 30 gr de semillas de sésamo tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Preparación:

  1. Pela los pepinos y con ayuda de un pelador de verduras, córtalos en tiras finas y largas. Colócalas en una fuente y sazónalas.
  2. Lava el pimiento, córtalos en tiras finas y añade al pepino.
  3. Adereza con aceite y vinagre y espolvoréalas con las semillas de sésamo.

Ahora a disfrutar, sólo falta servir la ensalada de sésamos y decorarla un poco con las tiras finas. Si gustas, puedes agregar un repaso de queso blanco fino y salado sobre ella.

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