¿Es posible preparar un omelette con la Thermomix?

Excelente pregunta, y aunque os aseguro que personalmente me hubiera encantado encontrar una manera de hacerlo con dicho dispositivo, la respuesta en un ¡NO! Así de rotundo, pero no tan definitivo. Vamos a compartir 3 formas de preparar un omlette de una forma más fácil que usando la Thermomix. 

Omelette de jamón y queso

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 50 gramos de queso manchego
  • 2 rebanadas de jamón
  • Una ramita de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Corta el jamón del tamaño y forma que desees, de preferencia evita que queden pedazos muy gruesos y grandes. Pica el perejil de tal forma que quede muy fino y deja de lado.
  2. En un bowl aparte coloca los huevos, sal y pimienta al gusto y añade el perejil picado, a continuación bate con una cuchara o tenedor. Coloca un sartén en la estufa a fuego medio, luego añade un poco de aceite y cuando se encuentre caliente vierte sobre él los huevos. Cocina esta mezcla hasta que quede “cuajada” a forma de tortilla sobre el sartén.
  3. Luego añade el jamón picado y el queso en una de las mitades de la “tortilla de huevo” y enseguida dobla a la mitad. Deja unos minutos sobre el sartén para que el queso se funda, no olvides cambiar de lado constantemente para que que no se queme.

¡Disfruta de tu omelette!

Omelette de champiñones con queso

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • Mantequilla
  • 200 gr de champiñones picados
  • 6 huevos
  • 50 gr de queso manchego
  • sal y pimienta

Preparación:

  1. Coloca un sartén en la estufa, añade la mantequilla y fríe la cebolla ligeramente. Enseguida agrega los champiñones previamente lavados y picados y cocina hasta que se ablanden. Retira del sartén y deja de lado.
  2. Con ayuda de otro sartén cocina los huevos con sal y pimienta al gusto, haz esto con ayuda de un pequeño toque de aceite. Asegúrate de dejar el huevo medianamente cocido. Una vez que haya llegado a este punto, agrega los champiñones, la cebolla y el queso, dejando que los ingredientes se integren.
  3. Antes de que se cueza todo el huevo dobla la “tortilla” a la mitad y sirve de inmediato.

Si lo prefieres puedes repetir el paso del omelette de jamón y dejar que el huevo se cosa hasta formar una tortilla, tal y como lo haríamos en el omelette más fácil de todos,  y luego añadir estos ingredientes por la mitad.

Omelette de vegetales

Ingredientes:

  • Aceite vegetal
  • 2/3 taza de elote
  • 1/2 taza de calabazas
  • 1/2 cebolla cortada finamente
  • Sal y pimienta
  • 3 claras de huevos
  • 1 huevo entero
  • 2 cucharadas de queso gouda

Preparación:

  1. Coloca un sartén a fuego medio y añade un poco de aceite, una vez que se encuentre caliente agrega el elote y las calabazas con un poco de sal. Deja que se cocinan durante 4 minutos aproximadamente y retira del fuego.
  2. Aparte en un recipiente coloca las claras con el huevo completo, salpimienta al gusto y vierte sobre un sartén caliente con un poco de aceite.
  3. Repite los pasos de las otras recetas de omelette y deja que el huevo quede medianamente cocido para enseguida añadir los vegetales previamente cocidos. Crea una tortilla y distribuye un poco más de vegetales sobre la mitad y espolvorea queso.

Dobla por la mitad y deja que termine de cocer el huevo y se derrita el huevo. Además para orientaros un poco más, compartimos un vídeo tutorial con la forma más usual de preparar un omlette:

Y entonces, ¿cuál de los 3 probarás esta mañana?

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