Langostinos afrodisíacos con un toque de sésamo

La tradición popular sugiere verdaderas maravillas cuando se habla acerca de la comida afrodisíaca, especialmente cuando el tema comienza a girar en torno a las bondades de los mariscos y moluscos, tal es el caso, que en ciertas partes de los países latinoamericanos, se le llama al órgano femenino “Concha”, en obvia alusión a las ostras abiertas.

Hoy compartimos un exquisito platillo sugerente para la intimidad y erotismo en pareja. Preparado a base de langostinos.

Ingredientes

  • 12 langostinos frescos y limpios
  • 1 clara
  • 1 taza de semillas de sésamo
  • 10 cebollitas peladas
  • 50 gr. de panceta ahumada, en cubos
  • 1 trocito de jengibre, pelado y en juliana
  • 1 taza de salsa de soja
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 pocillo de miel

Cómo prepararlos

  1. Batir la clara y salpimentar. Pasar los langostinos por la clara y empanar con el sésamo. Freírlos en abundante aceite caliente, hasta dorar. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
  2. Aparte, cocinar la panceta en una sartén limpia. Escurrir la grasa. Agregar la mantequilla y el jengibre.
  3. Una vez que la mantequilla se haya derretido, incorporar las cebollitas, la salsa de soja y la miel y cocinar 10 minutos.

Servir los langostinos empanados en sésamo con las cebollitas en salsa de soja.

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