Natillas bañadas en Brandy con almendras

Natillas bañadas en Brandy con almendras

El sabor de siempre donde se unen los ingredientes del clásico postre con el sabor de las almendras y el aroma a brandy.

Ingredientes:

  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de harina de repostería
  • 600 g de leche
  • 3 huevos
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de brandy

Preparación de las Natillas bañadas en Brandy con almendras:

  1. Vertemos al vaso las almendras y el azúcar y pulverizamos programando 10 segundos a velocidad 10.
  2. Añadimos la harina, la leche, los huevos, la mantequilla y el brandy y mezclamos programando 10 segundos a velocidad 5. Acto seguido cocinamos programando 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
  3. Vertemos en cuencos, copas o vasijas de barro.

Vídeo-tutorial:

Dejamos enfriar y servimos.

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