brócoli y coliflor se deben pelar

INGREDIENTES: 200 grs. Carne blanda p/p, 250 grs. Dientes de dragón, 1/2 kg. porotos verdes o apio, 1/2 coliflor, 1 brócoli, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, Sal, Ajinomoto, jenjibre c/pisco, Salsa de soya.

freir la cebolla hasta que esté dorada.

INGREDIENTES: 1/2 kg de carne de ternera, 1 cebolla rallada, 2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua ), 3 cucharadas grandes de aceite, 1/2 vaso de arroz lavado, Sal, Pimienta y especias.

freir las almendras

INGREDIENTES: 2 vasos de arroz, 1/2 vaso de aceite, 2 vasos de agua o caldo,  2 cucharadas de piónes, 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel, 1/4 kg de carne picada, sal, Pimienta y especias.

2 cucharadas de salsa de soya

INGREDIENTES: 8 muslitos de pollo, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de jerez, 1 pizca de azúcar, sal, jengibre, pimienta, 50 cc. De aceite, 500 gr. de champiñones cortados por la mitad, 1 cebolla, 2 tazas de tomate casero,  150 gr. de guisantes.