Turrón de alicante thermomix

INGREDIENTES: 125 g de nata líquida 20 g de glucosa 15 g de café soluble 115 g de chocolate de cobertura con leche 75 g de chocolate de cobertura negro 25 g de crema de whisky (Bailey’s)    

Gazpacho de la abuela

INGREDIENTES: Para el Helado: – 150 g de almendras crudas. – 6 claras de huevo – 150 g de azúcar – 500 g de nata líquida para montar – un pellizco de sal y unas gotas de zumo de limón Para la Salsa: – 80 g de azúcar – 100 g de café hecho – […]

una vez frío

INGREDIENTES: – 4 huevos – 120 g. de azúcar – 500 g. de leche (5 cub.) – un chorrito de licor (cuantreau, anis, etc) o azúcar vainillado (optativo)

Filloas de leche II

INGREDIENTES 11 claras unas gotas de zumo de limon una pizca de sal 200 g De azúcar 50 g De caramelo liquido Para el almibar: 100 g De azúcar. 100 g De agua piel de limon Resto: 4 yemas caramelo liquido para el molde.