CAZUELA DE INVIERNO

Ingredientes: – 100g de porotos alubia. – 100g de porotos pallares. – 100g de porotos de soja. – 200g de chauchas redondas. – 2 dientes de ajo. – 1 ají morrón. – 1 peperoncino (o ají molido). – Caldo de verduras casero. – Sal y pimienta. – 1 cebolla. – 1 hoja de laurel. Preparación: […]

Pollo sencillo

Ingredientes 1 pollo para asar o freír (aproximadamente 3-1/4 libra) cortado en presas 1/2 taza  de aderezo ranchero reducido en grasa KRAFT Light Ranch Dressing 1 paquete (1/2 paquete de 5.5 onzas) de mezcla condimentada para empanizar extra crujiente SHAKE ‘N BAKE Extra Crispy Seasoned Coating Mix ­ Preparación: QUÍTALE el pellejo a todas las […]

Pollo en sofrito

Ingredientes: 1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing 1   cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo, bien picados 2 cucharaditas  de achiote en polvo 1 pimiento (pimentón) verde mediano, picado 1 lata  (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos 3 onzas de jamón OSCAR MAYER Ham, de cualquier variedad, bien picado 1 […]

Pollo con calabacines a la sartén

Ingredientes: 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida 1   pollo (3-1/2 libras) cortado en 8 piezas 2 latas (15 onzas cada una) de frijoles norteños (great Nothern) o blancos, escurridos y enjuagados 5   calabacines pequeños, cortados en rebanadas de 1/4 de pulgada (alrededor de 4 tazas) 3 tazas de arroz […]

VICHYSSOISE

Ingredientes – 1 Kg. de patatas – 1/2 Kg. de puerros – 1 cebolla – Nata líquida – 100 ml. de leche – 1/2 litro de caldo de carne (o de verduras) – 50 gr. de mantequilla – Aceite – Sal – Pimienta blanca. Elaboración Pelar y cortar las patatas, los puerros y la cebolla […]

Asado a la parrilla

INGREDIENTES: Sal, pimienta, adobo, orégano 2 kilos de asado vinagre y aceite. PREPARACION: Condimentar la carne con la sal, y el vinagre. Poner el asado en un fuego bien encendido. Cuando se ha cocinado de un lado recién se da vuelta y se rocía con el condimento. Para que no pierda el jugo, no utilizar […]