Becadas estofadas

La cocina asturiana es verdaderamente diversa, como exquisita. En parte se debe a su geografía, pues prácticamente lo hay de todo desde el interior de sus montañas y pastos donde se encuentran algunas de las carnes más exquisitas. En Asturias conseguimos carnes de ternera, cordero, embutidos de cerdo, peces de río y una gran variedad […]

Conoce la Albahaca

Todos conocemos la albahaca, la hemos utilizado en nuestras comidas, especialmente en las pastas, definitivamente es un gran regalo de la naturaleza. ¿Pero sabes de donde es o que otros usos y beneficios tiene?. Origen Esta planta es originaria de la India, una planta sagrada del Vishnú, hace muchos años llego a tierras mediterráneas y […]

Tacos de pollo envueltos en aluminio

Ingredientes 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 libra) 4 cucharaditas  de sazonador para tacos 2 tazas de papas peladas en rodajas finas 1 taza  de queso desmenuzado estilo mexicano KRAFT Mexican Style Shredded Cheese 1/2 taza de salsa 1/4 taza  de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o […]

PIZZA A LA VIANESA

Ingredientes: – 1 prepizza grande. – 4 o 5 salchichas de viena. – 3 cebollas chicas en aros. – Aceite. – 1 taza de salsa de tomate sin agregados. – 1 cda de albahaca picada. – Sal, ají y oregano. Preparación: Colocar la prepizza en una pizzera aceitada, cubrirla con la salsa preparada mezclada con […]

Pizetitas para un cumpleaños

Ingredientes: 500grs de harina comun 50grs de levadura pure de tomates queso cuartirolo Preparación: preparar la levadura dejarla en un bols chico con agua tibia, una cda de azucar y otra de harina. dejarla hasta q se vea media espumosa. luego en la mesada hacer una corona con la harina un poco de sal a […]

Salmón con almejas

Ingredientes (4 personas) 1 K de filetes gruesos de salmón 1/2 K de almejas 250 g de champiñones 250 g de mantequilla 1 vaso de leche el zumo de 1 limón un chorreoncito de vino blanco sal y pimienta 1 cucharón de aceite de oliva Preparación: Paso 1: Salar y macerar en leche y zumo […]

Lasagna de pollo

Ingredientes: 4 pechugas de Pollo, pasta para Lasagna caja de 500 gr. Crema de leche 1 tarro grande, queso parmesano, queso mozarela, 1 tarro grande de champiñones, caldo de pollo, Mantequilla o aceite, Cebolla cabezona roja, Ajos, pimenton, sal, pimienta,

Salteado rápido de carne de res

Ingredientes: 1/2 taza de salsa roja mexicana 2 cucharadas  de salsa para bistec original A.1. Original Steak Sauce 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharada  de aceite 1 libra de solomillo de res (sirloin) sin hueso, cortado en tiras 1 taza  de cebolla, picada 1 taza de pimiento (pimentón) verde, picado 1 taza  de zanahoria, […]