Cómo preparar Quibebe

El Quibebe es una receta típica de Paraguay, uno de los platos más populares en el norte de Argentina. Básicamente es un puré de calabaza condimentado con ajo y perejil picados, y para agregar un toque diferente a las especias, se gratina con queso.

Ossobuco con puré de boniato

El ossobuco es un plato tradicional de la cocina italiana y su origen se sitúa en Milán. Esta receta consiste en un guiso de filetes de ternera con su hueso, cortados en rodajas de gran grosor y acompañados de una salsa elaborada con tomate y otras verduras. Actualmente, el ossobuco es un plato muy popular tanto […]

Cocinando con los niños

Incluir a los niños en la cocina, es una de las formas más ideales y divertidas de incluir a la familia en una actividad popular. Este plato dejará boquiabiertos a los más pequeños de la casa, no solo por lo fácil que resulta prepararlo, también por el arte y la creatividad que resulta de mezclar […]