Hamburguesa vegetariana, delicia americana

Hoy os traigo una receta de hamburguesa vegetariana a base de camote y espinacas, la delicia de todo hogar americano para preparar durante el fin de semana cuando se reúnen los chicos con los amigos. Ingredientes 1 cebolla grande picada 1 chile pimiento picado 1 rama de apio picado 1 manojo de espinacas cortadas en […]

Preparar Tofu casero (queso de soja)

Es suave, digestivo y una alternativa al queso para los intolerantes a la lactosa ya que la base de este queso, es la leche de soja (agua y soja), aunque si necesitáis algo de sabor extra, podéis agregar un endulzante o vitaminas, pero ningún aditivo más. Podéis tomarlo solo, con salsa de soja, en ensaladas o utilizarlo en algunas […]

Cinco trucos para la cocina vegetariana

¿Estás pensando volverte vegetariana o vegetariano? Bueno, sí es así, hay algunas cosas que debe saber antes de entrar a la cocina y aventurarte. Es bueno conocer trucos para hacer que las comidas sean verdaderamente exquisitas, porque uno de estos días tendrás que arreglártelas para preparar un plato que simule sea tan nutritivo como la […]