Tarta dukan de limón en 40 minutos

Tenemos para ti, en esta oportunidad la receta de uno de los más deliciosos Postres Dukan que puedas probar durante esta dieta. La Tarta Dukan de Limón es muy sencilla de preparar y su sabor es tan delicioso que no recordaras estar a dieta. Vamos a prepararla en sólo ¡40 minutos!

Ingredientes:

  • 450 gr. de queso para untar 0%
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 huevos enteros
  • 2 claras de huevos
  • 6 cucharadas de edulcorante
  • 3 cucharadas de salvado de avena
  • 2 cucharadas de leche en polvo desnatada
  • 5 cucharadas de leche desnatada
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Para realizar nuestra Tarta Dukan de Limón, en primer lugar, vamos a preparar su base.
  2. Para esto debemos mezclar el salvado, con 2 cucharadas de leche en polvo (la leche liquida la utilizaremos más adelante), la sal y dos claras de huevos. Colocamos esta mezcla en una placa para horno y horneamos unos diez minutos.
  3. Retiramos la bandeja del horno, dejamos enfriar un poco y luego sacamos esta mezcla de la placa, haciendo migajas con ella (como cuando hacemos tartas con base de galletas).
  4. Colocamos las migas en una recipiente y le agregamos 5 cucharadas de leche liquida y una cucharada de edulcorante. Mojamos todas las migas, tienen que queda bien húmedas.
  5. Tomamos la bandeja donde queramos hacer nuestra tarta, forramos con papel de horno y por encima colocamos las migajas humedecidas. Presionamos bien con nuestras manos así la base queda bien compacta y uniforme. Reservamos y comenzamos a preparar la crema de limón.
  6. Para la crema, vamos a mezclar el queso para untar, el zumo de limón, la ralladura de limón, 2 huevos enteros y 5 cucharadas de edulcorante en polvo. Mezclamos hasta lograr una mezcla homogénea. Vertemos la crema sobre la base y llevamos a horno por 35 minutos, aproximadamente.

Retiramos del horno, dejamos enfriar y luego espolvoreamos, con edulcorante en polvo, y ¡listo!

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