Risotto de quinoa y setas variadas

Una forma deliciosa de preparar el Risotto de quinoa acompañado del sabor único de las setas. Eso sí, recordar que la clave de un buen Risotto, es la mezcla de cebollas con el cebollino o perejil. Y bueno, la “pastocidad” del plato, dependerá del tiempo que lo tengáis al fuego y de la velocidad.